Главная Карта сайта Контакты
Экономика Страхование имущества Пенсионное страхование Бизнес Экономика институт Экономика высшая Стратегия бизнес Новости

Как открыть свое производство мягкого мороженого

Опубликовано: 03.11.2017

видео Как открыть свое производство мягкого мороженого

Батч фризер твердого весового мороженого 095 316 6059

На мягкое мороженое, а особенно – в летний период, отмечается большой спрос. Реализация этого вкусного лакомства – неплохой вариант для начала своего бизнеса. Купив качественное оборудование и подобрав удачное место, можно зарабатывать отличные деньги. Давайте рассмотрим, как открыть свое производство мягкого мороженого с нуля.



По своей сути мягкое морожено – это холодный молочный десерт. Сильной заморозке, как обыкновенное мороженое, он не подвергается. И поэтому получается очень нежным и воздушным. Какой-то специальной технологии здесь не существует – весь процесс происходит в специальном аппарате (фризере).


Школа для начинающих мороженщиков

В прибор в определенной пропорции засыпается специальная смесь для десерта и вода. Далее фризер для производства мягкого мороженого смешивает и взбивает компоненты, и на выходе получается уже готовый продукт, который фасуют по вафельным стаканчикам.


Бизнес План Кафе Мороженого Образец

Как видите, ничего сложного в процессе изготовления мороженого нет. Главное тут – приобрести оборудование и закупить качественные компоненты.

Оборудование для изготовления и сбыта мягкого мороженого

Как мы сказали раннее, для организации бизнеса из оборудования вам понадобится только специальный автомат по производству мягкого мороженого – фризер. Его можно расположить в любом помещении, как на полу, так и на столе.

На рынке сейчас представлено множество моделей фризеров отечественного и зарубежного производства. Каждый из них отличается скоростью приготовления, размерами, дизайном и дополнительными функциями. Какие-то готовят несколько вкусов десерта, другие – дополнительно производят молочные коктейли и так называемый слаш (замороженный сок). Выбор аппарата будет зависеть от планируемых объемов продаж, площади помещения и наличия финансов.

Средняя цена оборудования для производства мягкого мороженого колеблется в довольно широком диапазоне. Самый дешевый можно купить за 40000 руб. Агрегаты помощней, автоматизированные, с наличием дополнительных функций стоят гораздо дороже – до 800000 руб. Но для небольшого бизнеса профессиональное оборудование ни к чему, они больше подходят для ресторанов и кафе.

Самые дешевые из представленных фризеров – отечественные аппараты. Помимо небольшой стоимости они отличаются и довольно большой скоростью приготовления продукта. За час работы они способны изготовить до 30 кг десерта. Купить оборудование для производства мягкого мороженого можно и у зарубежных поставщиков. Их цена немного ниже российского и размеры гораздо компактнее. Но при этом скорость приготовления уступает.

Интересное
Бухгалтерские и юридические услуги
Компания "Бизнес Класс" оказывает на высокопрофессиональном уровне полный комплекс юридических и бухгалтерских услуг в Москве, такие как регистрация ООО под ключ с юридическим адресом, регистрация

Взаимосвязь стратегического планирования, бизнес-планирования и бюджетирования
Автор: Евгений Мамочкин, ведущий консультант ЗАО «АКГ «Развитие Бизнес-Систем» Проблема несоответствия стратегии компании и механизма ее реализации, т.е. стратегического разрыва, уже давно актуальна

Стратегическое планирование бизнеса: с чего начать


897 бизнес идей в маленьком городе
Существует распространенное мнение, что большие деньги зарабатываются в мегаполисах, на долю же провинциальных бизнесменов, в маленьком городе, приходятся куда более скромные доходы. Отчасти это так,

БЦ Гранд Сетунь Плаза - Аренда продажа офисных помещений.
Бизнес-центр «Гранд Сетунь Плаза» построили в 2012 году. Представительное десятиэтажное здание имеет панорамное остекление и необычную конфигурацию фасада. В строительстве здания использовали качественные

Новоспасский двор
Бизнес-центр «Новоспасский двор» - это тринадцать офисных и два складских помещения, сохранившие после реконструкции, проведенной в 2007 году, основные архитектурные элементы, характерные для зданий

Новосущевский, бизнес-центр Новосущевский
Бизнес-центр В+ класса Новосущевский - это современная офисная доминанта СВАО города Москвы! Многоэтажное здание бизнес-центра выполнено по эксклюзивному дизайн-проекту известных архитекторов в стиле

Автозапчасти на заказ - бизнес идеи без вложений. Генератор бизнес идей на ideabiza.ru
Наверняка, вы не раз заходили в такие магазины с вывеской автозапчасти для иномарок, где на полках практически ничего нет. И если вам вдруг потребуется какая либо деталь для вашего железного коня

Бизнес-план банка: план открытия и развития с расчетами
Финансовая сфера отличается от других областей деятельности, и чтобы там преуспеть, необходимо иметь определенный багаж знаний. Но и этого будет недостаточно для создания бизнес-плана банка и его успешной

Бизнес-план автосервиса с расчетами – пример 2016. Как открыть автосервис с нуля
В период кризиса многие виды бизнеса теряют актуальность и перестают приносить былую прибыль. Поэтому следует обратить внимание на те сферы, которые востребованы независимо от состояния национальной


Присоеденяйтесь


www.miliy-drug.ru - © 2016 Все права защищены.
Копирования материалов запрещено.
rss