Главная Карта сайта Контакты
Экономика Страхование имущества Пенсионное страхование Бизнес Экономика институт Экономика высшая Стратегия бизнес Новости

Как открыть свое производство мягкого мороженого

Опубликовано: 03.11.2017

видео Как открыть свое производство мягкого мороженого

Батч фризер твердого весового мороженого 095 316 6059

На мягкое мороженое, а особенно – в летний период, отмечается большой спрос. Реализация этого вкусного лакомства – неплохой вариант для начала своего бизнеса. Купив качественное оборудование и подобрав удачное место, можно зарабатывать отличные деньги. Давайте рассмотрим, как открыть свое производство мягкого мороженого с нуля.



По своей сути мягкое морожено – это холодный молочный десерт. Сильной заморозке, как обыкновенное мороженое, он не подвергается. И поэтому получается очень нежным и воздушным. Какой-то специальной технологии здесь не существует – весь процесс происходит в специальном аппарате (фризере).


Школа для начинающих мороженщиков

В прибор в определенной пропорции засыпается специальная смесь для десерта и вода. Далее фризер для производства мягкого мороженого смешивает и взбивает компоненты, и на выходе получается уже готовый продукт, который фасуют по вафельным стаканчикам.


Бизнес План Кафе Мороженого Образец

Как видите, ничего сложного в процессе изготовления мороженого нет. Главное тут – приобрести оборудование и закупить качественные компоненты.

Оборудование для изготовления и сбыта мягкого мороженого

Как мы сказали раннее, для организации бизнеса из оборудования вам понадобится только специальный автомат по производству мягкого мороженого – фризер. Его можно расположить в любом помещении, как на полу, так и на столе.

На рынке сейчас представлено множество моделей фризеров отечественного и зарубежного производства. Каждый из них отличается скоростью приготовления, размерами, дизайном и дополнительными функциями. Какие-то готовят несколько вкусов десерта, другие – дополнительно производят молочные коктейли и так называемый слаш (замороженный сок). Выбор аппарата будет зависеть от планируемых объемов продаж, площади помещения и наличия финансов.

Средняя цена оборудования для производства мягкого мороженого колеблется в довольно широком диапазоне. Самый дешевый можно купить за 40000 руб. Агрегаты помощней, автоматизированные, с наличием дополнительных функций стоят гораздо дороже – до 800000 руб. Но для небольшого бизнеса профессиональное оборудование ни к чему, они больше подходят для ресторанов и кафе.

Самые дешевые из представленных фризеров – отечественные аппараты. Помимо небольшой стоимости они отличаются и довольно большой скоростью приготовления продукта. За час работы они способны изготовить до 30 кг десерта. Купить оборудование для производства мягкого мороженого можно и у зарубежных поставщиков. Их цена немного ниже российского и размеры гораздо компактнее. Но при этом скорость приготовления уступает.

Интересное
Как открыть страховую компанию: бизнес-план и советы
Открытие собственной страховой компании – один из наиболее трудоемких и затратных видов бизнеса. Для открытия полноценной компании необходимо не менее 20 млн. рублей уставного капитала , генеральный директор

Стратегическое планирование бизнеса: с чего начать
  Каждая фирма, работающая в условиях рыночной экономики, стремиться обеспечить себе долговременный сбыт продукции как залог постоянной прибыли. Для этого она разрабатывает долгосрочную программу

Взаимосвязь стратегического планирования, бизнес-планирования и бюджетирования
Автор: Евгений Мамочкин, ведущий консультант ЗАО «АКГ «Развитие Бизнес-Систем» Проблема несоответствия стратегии компании и механизма ее реализации, т.е. стратегического разрыва, уже давно актуальна

Академия старс (STARS) Яны Рудковской – отзывы.
Так как в интернете можно найти самые разные отзывы по Академии Яны Рудковской мы решили провести независимое исследование и собрать только те отзывы, которые мы действительно смогли проверить! Отзыв

Результаты исследования на тему HR - Business partner
Модель компетенций HR бизнес-партнера В марте – июне 2011 года специалисты провели исследование на тему «HR-бизнес-партнер». Цель исследования

Как открыть бизнес на 3d печати: 3д принтеры для малого бизнеса
Еще несколько лет назад технологии 3d печати были далеки от совершенства. Сравнительно малая область печати, медленная скорость построения модели и дорогостоящие расходные материалы являлись существенными

Business.Strategy | С успехом по жизни | ВКонтакте
Перед вами — новейшая версия метода развития суперпамяти. Она позволяет освоить самые действенные мнемотехники по ходу чтения книги, используя специальные подсказки и затрачивая минимум усилий!

Сравнительный анализ нотаций ARIS/IDEF и продуктов их поддерживающих (ARIS Toolset/BPWin) iTeam
1. Введение Типовые задачи описания бизнес-процессов Требования к описанию бизнес-процессов предприятий Основная задача данного аналитического исследования состоит в том, чтобы ответить на ряд вопросов,

Skype для Бизнеса (Skype for Business) - бывший Microsoft Lync Server - обзор
Бывший MS Communications Server и Lync. Программная система унифицированных коммуникаций для контроля статуса, IM, голосовой и видеосвязи, конференцсвязи (SIP), вэб конференций. Тесно интегрирована в другие

Корпоративная почта на Яндекс, Mail.ru, GMail и других сервисах
Создание и настройка корпоративной почты на Яндекс, Mail.ru, Google, Outlook.com... Как создать и настроить корпоративные email адреса на своем домене. 2015. Почта Mail.ru для Бизнеса стала подходящей


Присоеденяйтесь


www.miliy-drug.ru - © 2016 Все права защищены.
Копирования материалов запрещено.
rss